2018/12/20 23:43
【Tofu biscuit に込めた想い】市販されているおからクッキーはその殆どが ”おからパウダー” で製造されています。おからパウダーは粒度が細かい為、得てして硬い食感に仕上がります。それを避けるにはおから以外...
2018/12/16 21:44
Tofu Biscuit(おからクッキー)の定番5種類のセットです。 ◆商品特長 ---------プレーン: 炒り上げた新鮮な生おからがたっぷり入った生地を、香ばしく焼き上げています。食感はザクザク、シンプルな味のTofu ...
2018/12/09 20:06
現在販売中のTofu biscuit(おからクッキー)の説明をいたします。プレーン炒り上げた新鮮な生おからがたっぷり入った生地を、香ばしく焼き上げています。食感はザクザク、シンプルな味のTofu biscuitですココア...
2018/12/03 23:16
Tofu biscuit(おからクッキー)のクリスマス スペシャルアソートをご用意しました!! 人気のマーブル三姉妹(抹茶・カフェオレ・ラズベリー)とココア味のツリー型クッキーのセットです。★★Tofu biscuit(おか...
2018/11/18 12:14
豆腐専門店から仕入れた新鮮なおからと豆乳を使用した無添加手作りクッキー「Tofu biscuit」(抹茶&プレーン)です。 主原料のおからは、当店のパティシエが生おからをサラサラの粉末状になる...
2018/11/12 22:38
はじめまして、Candy Smile の岡本です。ブログ第一回目は「Tofu biscuit」に使っている「おから」についてお話ししたいと思います。Tofu biscuitに使用しているおからはそのまま使わずひと手間かけています。生...