★★　Tofu biscuit とは　★★

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【重要なお知らせ】2022/3/22
３月２４日～２８日まで臨時休業させていただきます。
尚、商品の発送は３０日以降となりますことご了承くださいませ。
（ただ今ご注文いただいている分を除く）
何とぞ宜しくお願いいたします。

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【ご注意願います】
当ショップではご購入後に「order@candysmile.net」より必ずご連絡を差し上げています。
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Tofu biscuitは、新鮮な国産大豆のおからと豆乳を使用した 無添加手作りクッキーです。
自家製おからパウダーで一つひとつ、心をこめて焼き上げています。
素材そのものの美味しさとからだへの優しさにこだわり、いつも焼き立てをお届けしています。


◆おからへのこだわり *******
　主原料のおからは、生おからを炒りパウダー状に仕上げた「自家製おからパウダー」
（延べ２日間を掛け合計５回の工程を経て出来上がります）を使用しています。
Tofu biscuitはこのおからパウダーをふんだんに練り込み焼き上げています。
（生おから換算で約47%の配合率；プレーン）

◆無添加へのこだわり *******
　安全で安心してお召し上がりいただきたく、添加物は一切使用していません。
また、マーガリンやショートニング等は使わず国産のバターのみを使用しています。

◆素材へのこだわり *******
　おから、豆乳、小麦粉、バター、砂糖、野菜パウダー、茶葉など主原料はすべて厳選した国産品を使用しています。

※主原料の産地
　おから：青森県産・北海道産
　豆乳：九州産
　小麦粉：群馬県産
　バター：北海道産
　きび砂糖：沖縄県産・鹿児島県産

◆食べやすさへのこだわり *******
　ザクっとした食感にこだわり、種類ごとにおからパウダーの粒度を使い分けるなど、食べやすさを追求しています。
大きさも一口で食べやすい５百円玉大にしています。
また、素材そのものの風味をご堪能いただけるよう、ほど良い甘さに仕上げています。

★★★　個別オーダー承っております！　★★★
詳しくはこちらをご覧くださいませ。