Tofu biscuit のこだわり | 自家製おからパウダーの無添加手作り焼菓子工房 Candy Smile

2021/06/28 20:25

Tofu biscuitは、新鮮な国産大豆のおからと豆乳を使用した 無添加手作りクッキーです。

自家製のおからパウダーで一つひとつ、心をこめて焼き上げています。
素材そのものの美味しさとからだへの優しさにこだわり、いつも焼き立てをお届けしています


◆おからへのこだわり *******
 主原料のおからは、国産大豆の生おからを炒りパウダー状に仕上げた
「自家製おからパウダー」※1を ふんだん ※2に練り込み焼き上げています。
ですので、おからを使用しない一般的なクッキーに比べ
約30%の糖質off ※3となっています。
 ※1:延べ2日間を掛け合計5回の工程を経て出来上がります
 ※2:生おから換算で約47%の配合率(プレーンの場合)
 ※3:当店の小麦粉のみの同サイズクッキーの糖質が3g前後に対し、プレーンは2.1g(推定値)

◆無添加へのこだわり *******
 安全で安心してお召し上がりいただきたく、添加物は一切使用していません
また、マーガリンは使わず国産のバターのみを使用しています。

◆原料へのこだわり *******
 おから、豆乳、小麦粉、バター、砂糖など主原料はすべて厳選した国産品を使用しています。

◆食べやすさへのこだわり *******
 ザクっとした食感にこだわり、種類ごとにおからパウダーの粒度を使い分けるなど、食べやすさを追求しています。
大きさも一口で食べやすい5百円玉大にしています。
また、素材そのものの風味をご堪能いただけるよう、ほど良い甘さに仕上げています。

◆日本全国 送料無料 *******
 全商品、日本全国送料無料です

◆個別オーダーも可能 *******
 現在、20種類のフレーバーがあります。(季節限定を含む)
 個別オーダーも受け付けております。
 CONTACTからお問合せくださいませ。

〔個別オーダーについての説明ページはこちら
https://candysmile.base.shop/blog/2021/09/04/183541



その他、詳細はこちらのサイトをご覧くださいませ → https://candysmile.base.shop/p/00001

★ Tofu biscuit Webサイトはこちら → https://www.tofubiscuit.com/