2021/07/01 21:08
国産の自家製おからパウダーで焼き上げた 無添加手作りクッキー「Tofu biscuit」
この夏限定のスペシャルセットをご用意いたしました！
夏らしいフレーバーで構成されたセットです。
夏にしか登場しない「レモン」フレーバーが入っています！
「レモン」は冷やすと更にフレーバー感が増します！
また、先月発売しましたカフェモカとカフェオレの食べ比べも楽しめます！
【種類】
レモン、ラズベリー、塩ココア、カフェモカ、カフェオレ、ココナッツ（計６種）
・レモン：
香り高いレモンピールパウダーを練りこみ焼き上げています。爽やかな酸味とほろ苦さが味わえます
・ラズベリー：
ラズベリーパウダーを練りこんだ生地と、プレーン生地でマーブル模様に焼き上げています。お口の中にフルーティーなラズベリーの香りが広がります
・塩ココア：
ココア生地にマルドンのシーソルトをトッピングしています。マイルドな塩味がビターなココアのうまみを引き立てます
・カフェモカ：
ココア生地と、香り高いコーヒーエキスを練りこんだ生地でマーブル模様に焼き上げています。カカオの風味の奥から現れるコクの深いエスプレッソフレーバーが特徴です
・カフェオレ：
香り高いコーヒーエキスを練りこんだ生地と、プレーン生地でマーブル模様に焼き上げています。ほろ苦いエスプレッソを思わせる味です
・ココナッツ：
おからとココナッツを絶妙なバランスでブレンドし、アクセントに黒糖を加え焼き上げています。甘く香るサクサク感のココナッツに黒糖がさらにコクを深めています
Tofu biscuitは、豆腐店から仕入れた新鮮な国産のおからと豆乳を使用した 無添加手作りおからクッキーです。
自家製のおからパウダーで一つひとつ、心をこめて焼き上げています。
素材そのものの美味しさとからだへの優しさにこだわり、いつも焼き立てをお届けしています。
◆おからへのこだわり
主原料のおからは、生おからを炒りパウダー状に仕上げた「自家製おからパウダー」を使用しています。
Tofu biscuitはこのおからパウダーをふんだんに練り込み焼き上げています。
（生おから換算で約47%の配合率；プレーン）
◆無添加へのこだわり
安全で安心してお召し上がりいただきたく、添加物は一切使用していません。
また、マーガリンは使わず国産のバターのみを使用しています。
◆原料へのこだわり
おから、豆乳、小麦粉、バター、砂糖など主原料はすべて国産品を使用しています。
◆食べやすさへのこだわり
ザクっとした食感にこだわり、種類ごとにおからパウダーの粒度を使い分けるなど、食べやすさを追求しています。
また、素材そのものの風味をご堪能いただけるよう、ほど良い甘さに仕上げています。
Tofu Biscuitの商品説明ページはこちらです。
Tofu biscuitは、従来のおからクッキーのイメージとは違った、ザクっとした食感が特長の無添加おからクッキーです。
未体験の方はこれを機に是非一度お試しくださいませ！
